Le chêne appartient à la famille des Fagaceae et au genre Quercus.

Le chêne est l'arbre le plus répandu en France, une forêt de chênes est appelée une chênaie. Le chêne forme souvent des forêts mixtes en association avec d'autres feuillus.

Les chênes sont des arbres à bois dur. C'est un matériau très résistant et très dur.

Sa résistance aux insectes et aux champignons (durabilité naturelle) est très importante grâce à sa forte teneur en tanin.

On utilise ainsi ce bois depuis des siècles pour produire des tonneaux servant à la fabrication des vins français.

Ces arbres portent également des fruits comestibles appelés glands (farine...).

Espèces de nos régions : Quercus pubescens : Chêne pubescent - Quercus robur : Chêne pédonculé